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eBooks editi da Invictus Editore di Formato Epub STILE DI VITA, SPORT E TEMPO LIBERO
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. E-book. Formato EPUB Pellegrino Artusi - Invictus Editore, 2015 -
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, noto semplicemente come "L'Artusi", è un manuale di cucina del 1891 dello scrittore e gastronomo Pellegrino Artusi. Scritto con sapienza e ironia, rappresenta un capolavoro della cucina italiana e del servire a tavola. Le ricette in gran parte erano state raccolte da Artusi durante i suoi viaggi in Italia, e in gran parte sono ricette di carattere casalingo, descritte talora con piccoli commenti personali e preventivamente provate dai suoi due cuochi. Particolarmente interessante la divisione degli argomenti, per ordine di portata, il seguente: Brodi, Gelatine e Sughi – Minestre - Minestre in brodo - Minestre asciutte e di magro - Principii – Salse – Uova - Paste e Pastelle – Ripieni – Fritti – Lesso – Tramessi – Umidi – Rifreddi - Erbaggi e Legumi - Piatti di pesce – Arrosti – Pasticceria - Torte e dolci al cucchiaio – Siroppi – Conserve – Liquori – Gelati - Cose diverse. Il formato digitale, con il potente indice ipertestuale, consente di muoversi con facilità tra una ricetta e l’altra, per trovare subito ciò che si desidera.
Il Milione. E-book. Formato EPUB Marco Polo - Invictus Editore, 2015 -
Il Milione è il resoconto del viaggio in Asia di Marco Polo, mercante e viaggiatore veneziano. "Vera e propria enciclopedia geografica, riunisce in un volume le conoscenze essenziali che erano disponibili alla fine del XIV secolo" sull'Asia. Oltre che una relazione di viaggio, è anche un trattato storico-geografico. È stato definito "la descrizione geografica, storica, etnologica, politica, scientifica (zoologia, botanica, mineralogia) dell'Asia medievale". Fu quasi sicuramente redatto per la prima volta da Rustichello da Pisa, che trascrisse dalla viva voce dello stesso Marco Polo, forse nel 1298 e comunque dopo il 1295. Le sue descrizioni contribuirono alla compilazione del Mappamondo di fra Mauro ed ispirarono i viaggi di Cristoforo Colombo.
Pizza e Dolci American Style: 31 ricette illustrate. E-book. Formato EPUB Aa. Vv. - Invictus Editore, 2015 -
Se vuoi imparare a cucinare la pizza in stile americano, questo è il ricettario che fa per te! 31 ricette di pizze e dolci da preparare in casa.