Tab Edizioni eBooks
eBooks editi da Tab Edizioni di Formato Epub Economia
Il turismo enogastronomico in Puglia tra valorizzazione territoriale ed esperienza immersiva. E-book. Formato EPUB Pierluigi Passaro - Tab Edizioni, 2025 -
Il turismo enogastronomico è diventato un elemento chiave per l’offerta turistica italiana e in particolare per la Puglia, regione che vanta un ricco patrimonio di prodotti tipici, dall’olio extravergine d’oliva ai vini autoctoni, dai formaggi freschi ai prodotti da forno e molto altro. Nel tempo, l’offerta è passata dalla semplice vendita di prodotti a un modello basato sull’esperienza immersiva: le aziende agricole offrono visite guidate e degustazioni, i frantoi trasformano la produzione di olio in un’occasione didattica, le antiche masserie propongono corsi di cucina e cene tematiche; anche i ristoranti raccontano il territorio attraverso i loro menù. Nonostante questa evoluzione, permangono delle criticità: l’offerta è spesso frammentata, con poca integrazione tra i vari attori e una limitata presenza digitale. Il volume propone a studiosi e operatori turistici spunti per sviluppare un turismo enogastronomico più strutturato e sostenibile e per rendere le esperienze e i prodotti maggiormente accessibili a un pubblico più vasto.
La strada sbagliataRiflessioni per un’economia al servizio della società. E-book. Formato EPUB Duccio Valori - Tab Edizioni, 2022 -
La politica economica italiana raccontata da Duccio Valori in questi articoli scritti tra il 2007 e il 2014 si può a ragione definire una «strada sbagliata» che ha portato a problemi tuttora irrisolti. Pubblicati originariamente sul «manifesto», su «Altreconomia» e sull’«Unità», gli articoli raccolti in questo libro sembrano scritti oggi: vi si discute, infatti, di quali soluzioni trovare alle vicende di Alitalia, di Autostrade S.p.A., di Fincantieri. Non manca un’attenta riflessione sul lavoro – considerato sempre più alla stregua di una merce – e sulle condizioni, sempre più precarie, dei lavoratori, con lo sguardo fisso verso un unico obiettivo: compiere la scelta giusta.
Essenziali di macroeconomia. E-book. Formato EPUB Gaetano Lisi - Tab Edizioni, 2020 -
Il libro passa in rassegna, in modo sintetico ma non per questo incompleto, i modelli di base per l'analisi macroeconomica. I modelli di base per l’analisi macroeconomica possono essere inclusi in un unico grande modello: quello della domanda e dell'offerta aggregata. Ciononostante, è utile, dal punto di vista didattico, partire dalle versioni con ipotesi più restrittive, per poi arrivare al modello “completo”.