Teomedia eBooks
eBooks editi da Teomedia di Formato Mobipocket STILE DI VITA, SPORT E TEMPO LIBERO
I santi dei Koppe. E-book. Formato Mobipocket Biagio Gamba - Teomedia, 2015 -
…osservare una collezione di incisioni dei Koppe è come visitare una pinacoteca in miniatura. I Koppe furono una importante casa editrice praghese, attiva a partire dal 1843, che produsse immaginette devozionali molto particolari. Biagio Gamba, da anni studioso e collezionista, ne ha ricostruito la storia, attraverso le notizie e i dati raccolti in vent’anni di ricerca. L’ebook I Santi dei Koppe accompagna il lettore, collezionista o cultore, ad ammirare una selezione di 230 stupende immagini che Joseph Koppe e i suoi eredi hanno realizzato in circa un secolo di produzione.
Guida turistico-culturale di Palermo e provincia. E-book. Formato Mobipocket Fabio D’Angelo - Teomedia, 2013 -
L’e-book fa parte del progetto di una Collana Turismo e Cultura, promosso dall’agenzia letteraria la Bottega editoriale con la direzione di Fulvio Mazza e il coordinamento redazionale di Luciana Rossi. Questa specifica Guida è stata curata da due giovani studiosi palermitani: Fabio D’Angelo e Giulia Gueci. Il testo, sintetico ma esaustivo, elaborato con una scrittura semplice ma a carattere scientifico, è impreziosito dalla Prefazione del prof. Luciano Catalioto. L’incantevole bellezza di Palermo e della sua provincia emerge dalle suggestive iconografie architettoniche, culturali e naturalistiche incastonate all’interno del testo.
Anamnesi di un cuoco. E-book. Formato Mobipocket Antonio Gambaro - Teomedia, 2013 -
"Anamnesi di un cuoco" è un'attenta e accurata descrizione di come la cucina italiana e internazionale sia diversa a seconda di chi ci sta di fronte, mettendo in evidenza la necessità, per un cuoco di professione ma anche per chiunque si cimenti tra i fornelli, di compiere una vera e propria analisi del cliente o del commensale prima di preparare qualsiasi piatto. Scopo di tale anamnesi? Capire chi si ha davanti e le sue esigenze, e ad esse adattare ogni singolo passo della "creazione" culinaria. Antonio Gambaro, cuoco di lungo corso, con l'ironia e la simpatia che lo contraddistingue, racconta, con brevi e divertenti aneddoti, il suo passaggio da una passione a una vera e propria professione. E proprio come fa il medico con i suoi pazienti, che chiede informazioni su eventuali patologie o allergie che possano in qualche modo contrastare la sua cura, così l'autore illustra in che modo, dialogando con i suoi clienti, ne coglie le esigenze e cerca di accontentarli con il repertorio delle sue ricette, del quale, questo libro, non manca di riportare qualche esempio.