Trenta Editore eBooks
eBooks editi da Trenta Editore di Formato Epub Vini
Vini di confine. Storie, leggende e vigneti di Lombardia. E-book. Formato EPUB Attilio Scienza - Trenta Editore, 2015 -
Pagine appassionanti scritte dal Professor Attilio Scienza - uno dei maggiori esperti a livello mondiale in viticoltura - e dalla sua collaboratrice e ricercatrice Serena Imazio. "Se si potesse osservare dall'alto l'agricoltura della Lombardia, si coglierebbero subito le grandi differenze tra le diverse zone coltivate a vite". È questo l'incipit che il professor Scienza dà alla sua Prefazione. Nulla di più chiaro per sottolineare la bellezza della regione e la varietà dei suoi vini, frutto anche di un lavoro intenso da parte delle popolazioni che si sono susseguite nei secoli. Il libro è un insieme di racconti e dialoghi tra i due protagonisti: Ambrogio il maestro, Agostino il discepolo che, a tratti, si perde in una divertente "ingenuità enologica". Nove i capitoli che abbracciano il tour: si parte da Mantova, terra del poeta Virgilio e zona di Lambrusco; si passa alla Riviera del Garda e a San Martino della Battaglia con il vino Lugana. Da qui si arriva alla spumeggiante Franciacorta per poi proseguire a Bergamo e nella Valcalepio. Il quinto capitolo è dedicato alla Valtellina e ai suoi vini strutturati; scendendo si fa sosta tra Varese, Como e la Brianza, territorio un tempo celebrato dai letterati per la bellezza dei vigneti. Finalmente si arriva a Milano, città ricca di orti e viti, dove ogni casa produceva vino; pochi chilometri e ci accoglie la zona di San Colombano dove, secondo le tradizioni, fu il santo irlandese a diffondere la vigna. Ultima tappa in Oltrepo' e Lomellina altro spicchio di Lombardia conosciuto per i suoi vini rossi e spumanti.
Manuale di conversazione sullo champagne. Come improvvisarsi esperti intenditori. E-book. Formato EPUB Andrea Gori - Trenta Editore, 2013 -
Non avete idea delle opportunità che si perdono a non fingersi intenditori di Champagne. Anche se con la crisi di oggi le vostre carte di credito (tutte) potrebbero supplicarvi di non farlo, non c'è metodo migliore per fare colpo al primo incontro! Certo, oltre all'eterno passivo di bilancio, dovrete mettere in conto 2-3 lezioni di francese - la pronuncia, ahimè, ha da essere inappuntabile! - e soprattutto una spiccata capacità di dire sempre le cose giuste, sdegnandosi moltissimo per quelle sbagliate... Al resto, ovvero come mettere in pratica tutto questo, ci pensa Andrea Gori: ne sentirete di belle, ma non mancheranno, tra le righe, anche alcuni assaggi di tutto rispetto, tra le grandi bollicine di Poi Roger, G.H. Mumm, Jacquesson, Veuve Cliquot, Bruno Paillard, Dom Perignon, Jacques Selosse, Perrier J Jouet, Nicolas Feuillatte e molti altri.