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Giada Codecasa ed il suo Vigna San Quirico . E-book. Formato EPUB Carlo Zanetta - Cìzeta, 2019 -
Come si può abbandonare la professione di avvocato e diventare imprenditore vitivinicolo? Chiedetelo a Giada Codecasa che a Bogogno in provincia di Novara ha costituito un'azienda che fa della passione e della qualità i suoi capisaldi. Dal Ghemme alla Vespolina, dal bianco al rosato fino allo spumante tutto è territoriale e nel rispetto della tradizione. Ma il vino che affonda le sue radici nel paese di Bogogno è il Colline Novaresi Nebbiolo Vigna San Quirico: una vigna solitaria tra la pianura ed il bosco ma con idonea esposizione, un terreno ricco di minerali, il nebbiolo delle terre fredde e continue e oculate sperimentazioni fanno di questo vino un prodotto unico ed in continuo miglioramento. Seguitene la storia in queste pagine e magari andate a berlo dove nasce come ho fatto io con tre grandi amici. Carlo Zanetta
Sui colli intorno a Borgomanero: Il vino per sè e la famiglia. E-book. Formato EPUB Carlo Zanetta - Cìzeta, 2019 -
Itinerari sui colli intorno a Borgomanero sulla fascia collinare ad est dal colle San Michele alla chiesetta di Sant'Alessandro al confine col comune di Cressa; e ad ovest, dal colle Colombaro, caro al mitico ciclista Pasqualino Fornara, fino al Castellaccio nel comune di Cureggio. Percorsi in cui addentrarsi a piedi o in mountain bike, alla ricerca delle piccole vigne che abili mani di appassionati strappano al bosco per curarle poi con fatica e dedizione, al fine di produrre, con orgoglio, il vino per la propria tavola, da consumarsi ogni giorno a pranzo e cena, fino a che termina per la poca produzione, Ma qualcuno ci ha creduto nelle potenzialità di questi colli, dalla felice esposizione per la coltivazione della vite, ed ha costituito un'azienda trasformando il vino per sè nel vino per tutti, creando prodotti che stanno costantemente migliorando, di anno in anno le loro qualità. Buone passeggiate cittadini di Borgomanero e non.
Sui colli intorno a Borgomanero: Il vino per sè e la famiglia. E-book. Formato EPUB Carlo Zanetta - Cìzeta, 2019 -
Itinerari sui colli intorno a Borgomanero sulla fascia collinare ad est dal colle San Michele alla chiesetta di Sant'Alessandro al confine col comune di Cressa; e ad ovest, dal colle Colombaro, caro al mitico ciclista Pasqualino Fornara, fino al Castellaccio nel comune di Cureggio. Percorsi in cui addentrarsi a piedi o in mountain bike, alla ricerca delle piccole vigne che abili mani di appassionati strappano al bosco per curarle poi con fatica e dedizione, al fine di produrre, con orgoglio, il vino per la propria tavola, da consumarsi ogni giorno a pranzo e cena, fino a che termina per la poca produzione, Ma qualcuno ci ha creduto nelle potenzialità di questi colli, dalla felice esposizione per la coltivazione della vite, ed ha costituito un'azienda trasformando il vino per sè nel vino per tutti, creando prodotti che stanno costantemente migliorando, di anno in anno le loro qualità. Buone passeggiate cittadini di Borgomanero e non.