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eBooks editi da Libraccio Editore di Formato Pdf
La cucina collaborativa. Co-progettare la circolarità nel sistema del dono alimentare. E-book. Formato PDF Martina Carraro - Libraccio Editore, 2023 -
Perché parlare di cibo e di sistemi alimentari è diventato sinonimo di una discussione sulla giustizia sociale? E cosa c'entra questo con il tema del dono alimentare? I sistemi alimentari compenetrano i nostri sistemi di vita e li influenzano profondamente. Le differenze che esistono nella possibilità di accesso, conoscenza e uso di questi sistemi sono le stesse che ci impongono di considerare il diritto di accessibilità a sistemi alimentari sani e sostenibili come un diritto fondamentale per costituire individui e società migliori.
Bergamo, il Covid, le imprese, gli imprenditori. E-book. Formato PDF Aa Vv - Libraccio Editore, 2021 -
La presente pubblicazione costituisce la sintesi delle riflessioni emerse nel corso dell’iniziativa ‘Confindustria Bergamo post Covid’ commissionata nel 2020 da Confindustria Bergamo a Fondazione Politecnico e Polifactory, laboratorio multidisciplinare di ricerca e makerspace del Politecnico di Milano.