Yorick Editore eBooks

La Fine dell'Impero e la Terza Guerra Mondiale. E-book. Formato Mobipocket Gabriele Bonfiglio   -  Yorick Editore, 2015  - 

Per chi non se ne fosse accorto sono presenti nel pianeta tutti i sintomi che potrebbero portare ad un terzo conflitto mondiale. Finita la Guerra Fredda sembrava quasi che il capitalismo, la globalizzazione e il neoliberismo dovessero portare l'umanità verso un mondo migliore. Ci stiamo accorgendo che esse portano a nuove forme di povertà e dipendenza. (…) É ovvio che il mondo sia pieno di iniquità, ma guarda caso in Occidente si parla solo di quei casi, veri o presunti, che in qualche modo possono poi portare ad interventi di parte, quasi tutti casualmente disposti in Paesi esportatori di petrolio o dislocati lungo gli oleodotti e i gasdotti.(…) La dittatura del pensiero unico agisce mediante l'intimidazione politica e il discredito internazionale di chi non si vuole piegare a quella che a tutti gli effetti è diventata l'ideologia totalitaria del III millennio. (…) Le conseguenze dell'idiozia geopolitica attualmente praticata prima o poi si faranno sentire, siamo solo agli albori. (…)

Stoccafisso e baccalà nella tradizione gastronomica italiana. E-book. Formato Mobipocket Biagio Adile   -  Yorick Editore, 2015  - 

Il libro fondamentale per conoscere e imparare a cucinare il baccalà, l'alimento principe della cucina tradizionale. Questo libro tratta del merluzzo e della sue due anime gastronomiche di stoccafisso (disseccato ai climi secchi del nord) e di baccalà (custodito sotto sale dall'intraprendenza basca). Tra storia, miti e leggende narra anche del fecondo incontro tra questo prezioso alimento e la straordinaria creatività della cucina italiana. Contiene 90 ricette regionali.

L'ultimo Sciamano. Storia di Franco Bettella. E-book. Formato Mobipocket Mauro Leonardi   -  Yorick Editore, 2014  - 

Bettella è stato il Pasolini, poeta sregolato, dell’atletica e del costume sportivo italiano. Padovano di nascita, giramondo per vocazione, ha più volte scelto Palermo come porto amico di una vita vissuta pericolosamente, trasgressivamente, sempre al limite, in pista (campione italiano dei 400 hs nel 1956) e fuori: questo è stato Franco Bettella, la cui figura è legata a quella del suo allievo prediletto Gianni Scavo. Una storia e una vita “agra”, anarchica, alla Luciano Bianciardi, contro le convenzioni e i conformismi propri anche di un’atletica leggera che, allo spalancarsi degli anni ’60, sembrava ferma nella sua incapacità di rinnovarsi, di percorrere nuove teorie dell’ allenamento. Bettella porterà lo yoga, le metodologie dei paesi nordici, l’allenamento con i pesi. Allenando a modo suo le mitiche “Assicurazioni Generali” di Vittorio Emanuele Orlando, scriverà alcune delle più belle pagine nella storia dell’atletica palermitana. Pino Clemente, l’ultimo dei grandi amanti di un’atletica leggera vera e vissuta, e Mauro Leonardi, uno degli ultimi allievi di Bettella a Palermo, lo raccontano, riscoprendolo nella sua unicità, salvandolo dall’oblio. Sergio Giuntini per Yorick Editore (2014) "La sua mistica dell’allenamento, le sue idee innovative, le intuizioni, lo stesso modo di amministrare come gli yuppies la vita sua e dei suoi cari, facevano scandalo. Però oggi andiamo riscontrando che le sue tematiche tecniche si applicano a tutto spiano, che il costume è una variabile dipendente da molteplici condizioni, che gli innamoramenti sono input creativi al cospetto di traffici e speculazioni, di concorsi truccati e venduti al miglior offerente, della droga e di altre carognate."