Giunti eBooks
eBooks editi da Giunti di Genere Scienze Sociali di Formato Epub
Buono, pulito e giusto. E-book. Formato EPUB Carlo Petrini - Giunti, 2016 -
Rivendicare il Buono è tutelare il diritto al piacere nel rispetto delle differenti culture: stiamo parlando di felicità. Pulito è rispetto della Terra, degli altri e di se stessi: lavorare perché la sostenibilità sia praticata da tutti è un'altra parte della nostra missione di civiltà. Giusto è la misura della gratificazione per chi produce e chi si nutre, il senso del limite. È un impegno politico che serve a migliorare la qualità della vita di tutti. Buono, pulito e giusto deve essere il nostro cibo, piacevole, accessibile a tutti, prodotto con criteri di sostenibilità, nel rispetto dei diritti di chi lo produce, di chi ne fruisce e della biodiversità agroalimentare e gastronomica. In un racconto che costruisce una teoria, intreccia analisi, impegno ed esperienze autobiografiche, Carlo Petrini esorta il lettore a farsi egli stesso eco-gastronomo, a essere cittadino del mondo e protagonista di una grande rete internazionale che custodisca il pianeta mettendo il cibo al centro di un nuovo progetto di vita.
Siamo così. Vocabolario di salvataggio per donne dopo i 40. E-book. Formato EPUB Lucia Giulia Picchio - Giunti, 2017 -
Quarant'anni e dintorni. Un manuale brillante e appassionato per imparare a guardare la realtà per quella che è, senza pregiudizi e ipocrisie, nella convinzione che il meglio debba ancora venire. Amore, Carriera, Figli, Marito, Look therapy, Piacere, Rughe, Tacco 12... Un vero “vocabolario di salvataggio” che offre un’interpretazione disincantata ma piena d’affetto dell’universo femminile delle "over forty".
Cibo e libertà: Slow Food: storie di gastronomia per la liberazione. E-book. Formato EPUB Carlo Petrini - Giunti, 2013 -
Il cibo può diventare strumento di liberazione. Lo sostengo alla luce di una storia, delle tante storie che mi riguardano da vicino, perché parlano dell’avventura di Slow Food e Terra Madre. Un’avventura che ho cercato di ripercorrere basandomi sulle esperienze fatte e sugli incontri avvenuti lungo il cammino, sugli ideali condivisi piuttosto che sull'ideologia. Un viaggio che parte dai miei luoghi e dagli anni Ottanta per portarci infine a intuire prospettive future ad ampio raggio, che guardano addirittura al mondo intero. La meta comune è la liberazione dai gioghi, l’uscita dalle gabbie più scandalose: le disuguaglianze, le oppressioni, gli scempi che si perpetrano sull'ambiente e sulle persone, lo scandalo della fame e della malnutrizione.