Amado Jorge Libri

In cucina con Dona Flor. Jorge Amado e le sue cuoche appassionate Deiana Roberta   -  Il Leone Verde, 2013  -  Leggere È Un Gusto

Noto gourmet e appassionato di cucina baiana, Jorge Amado ha dato ampio spazio al cibo nelle sue opere, e non soltanto per semplice amore della buona tavola. Nei suoi libri, la sua Bahia, magica, colorata e sensuale, è evocata con meravigliosa vivacità nella cultura, nella spiritualità, nella presenza pervasiva del Candomblé, ma anche nei dettagli quotidiani, i colori, i suoni, i profumi: a completare il quadro non potevano certo mancare i sapori. Sullo sfondo, con un abile dosaggio di ironia e lucidità, cruda denuncia e vette liriche, Amado racconta le profonde contraddizioni di un Paese affascinante e complesso come il Brasile attraverso le storie delle sue straordinarie eroine, grandi donne, belle, sensuali e coraggiose, oltre che ottime cuoche. A lui dobbiamo l'invenzione di  personaggi indimenticabili come la splendida cuoca mulatta Gabriella e la sensuale maestra di cucina Dona Flor e la (ri)scoperta della cucina baiana, un crocevia di influenze africane, indigene ed europee di grande fascino.

In Brasile con Jorge Amado Francavilla Roberto   -  Perrone, 2026  -  Passaggi Di Dogana

Il Brasile, luogo dell'immaginario esotico occidentale segnato da sempre dal cliché tropicale, illustra la sua vera identità nell'opera di Jorge Amado, scrittore simbolo della letteratura brasiliana. I suoi romanzi animano una cartografia letteraria che, partendo da Bahia, cuore afrobrasiliano ricco di contraddizioni coloniali, sincretismi religiosi e memorie della schiavitù, dipana un racconto che comprende l'intero paese, restituendo un Brasile reale e complesso e una storia che, attraversando il Novecento, ci aiuta a comprendere meglio, amandolo ancora di più, il Brasile della contemporaneità.