Aloi Sara Libri
Libri con argomento Aloi Sara
ALOI SARA: scopri i libri su ALOI SARA in vendita online su Unilibro.it, con titoli disponibili e offerte aggiornate.
Acquistare su Unilibro è semplice: scegli il libro su ALOI SARA che ti interessa, aggiungilo al carrello e completa l'ordine in pochi clic.
La mia cucina è un aeroplano. Storia di una chef bohémienne Aloi Sara - Youcanprint, 2025 - Biografia E Autobiografia / Culinaria
"La mia cucina è un aeroplano" è il racconto intenso e appassionato di una donna che ha trasformato la cucina nella propria casa, nella propria voce e nel proprio mezzo di riscatto. Sara Aloi, Chef bohémienne dal cuore calabrese e napoletano, ci accompagna in un viaggio personale e culinario che parte dai ricordi d'infanzia, tra pane e zucchero, pasta fatta in casa e profumi di nonna, fino ad arrivare alle cucine raffinate della Corte Reale di Parigi. Attraverso pagine dense di emozioni, sapori e memoria, la Chef si racconta senza filtri: l'amore per il padre, le radici contadine, la fatica di affermarsi in un mondo ancora fortemente maschilista, la passione per l'arte e per l'autenticità. Non è un libro di ricette, ma una ricetta di vita, fatta di ingredienti semplici e potenti: dignità, coraggio, identità, creatività e libertà. Un'opera autobiografica e universale allo stesso tempo, che parla a chiunque abbia un sogno e scelga di cucinarlo ogni giorno con amore e tenacia
La mia cucina è un aeroplano. Storia di una chef bohémienne Aloi Sara - Giuseppe Vozza Editore, 2025 - Ritratti
La lady chef Sara Aloi si definisce "style chef": affermazione di autentico stile italiano - i piatti si identificano per la sua bellezza con gli ingredienti veri del Made in Italy.«La creatività è sempre stata la cosa più importante per me da quando ho iniziato a studiare alla scuola d'arte.» Muove i primi passi in cucina apprendendo i segreti della tradizione campana dalla nonna materna; è stata tra le prime a sviluppare una cucina sui prodotti del territorio nel suo primo ristorante: un agriturismo che è stato punto di riferimento per il movimento casertano e per il territorio tutto. L'utilizzo dei prodotti della sua azienda agricola uniti alla forte passione ed alla smisurata curiosità l'hanno spinta a diventare sommelier ed a diplomarsi all'Istituto Alberghiero dove diviene in breve docente esterno anche alla luce di contemporanee esperienze formative al Gambero Rosso. Il vino e tutto ciò che il suo mondo rappresenta la spingono ad approfondire sempre più gli abbinamenti, le temerarie sue fascinazioni. Esperienze internazionali la esaltano alla "fusion" tra il suo background e la conoscenza di altre cucine. In tal modo la creatività è sempre stimolata.