Giorilli Piergiorgio Libri
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LIBRO 9791282155021
Piergiorgio Giorilli. L'uomo che ha cambiato la panificazione Accademia Nazionale Pizza Doc - Omnia Liber, 2025
Racconta la sua vita professionale e personale: la passione per il ciclismo, i viaggi e le innovazioni nel mondo della panificazione. Dopo tanti libri in cui ha condiviso ricette e tecniche, Giorilli scrive un testo personale, in cui cogliere dal maestro della panificazione italiana il segreto più grande per riuscire, che è forse la capacità di formarsi senza mai fermarsi.
€ 27.00