Libri di Emmanuelle Aubert Claude Aubert
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- 9791220051422 Gorda hasta los huesos
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LIBRO 9788874477678
La cucina naturale. Ediz. illustrata Aubert Claude Aubert Emmanuelle - Red Edizioni, 2008 - Magri E In Forma Con...
Un manuale di cucina naturale, ovvero la cucina della tradizione non ancora condizionata dai procedimenti ipertecnologici della modernità con il suo eccessivo uso di additivi di ogni specie. Una tradizione tuttavia riesaminata alla luce della scienza e della dietetica d'oggi. Il libro descrive le regole d'oro della cucina naturale; analizza con precisione le proprietà nutrizionali degli alimenti (i cereali, i legumi, la carne, il pesce, i latticini, le verdure, i dolci); propone un'ampia scelta di ricette gustose e salutari.