Libri di Giorgio Comaschi
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- 9788873813507 Bologna in capo al mondo
Spaghetti alla bolognese. Una città tra leggende e vita quotidiana Comaschi Giorgio - Edizioni Pendragon, 2014 -
Mentre ci si affanna a rivalorizzare le tagliatelle al ragù e i tortellini in brodo, a farne il simbolo della cucina petroniana, mentre blateriamo ogni due per tre sulla tradizione che non va perduta, che va recuperata, che non bisogna perdere d'occhio le nostre radici, nel mondo siamo conosciuti - a livello di cibo - per una cosa di terrificante fattura e dagli spaventosi contenuti, una cosa che non esiste ma che è il frutto della fantasia allucinogena di chissà chi: gli spaghetti alla bolognese... Una carrellata di quadretti che ritraggono i bolognesi nella vita di tutti i giorni. Come conoscere davvero - tra nuove tendenze e vecchi cliché, modi di dire e piccole manie - i vizi e le virtù della città dei tortellini (e non degli spaghetti).
Scusi, per Bologna? Lei bisogna che faccia il giro... Comaschi Giorgio - Edizioni Pendragon, 2005 - Amo Bologna Tascabili
Dopo "Certo che voi di Bologna..." (Pendragon, 2001), un altro libro di Giorgio Comaschi dedicato a vizi, pregi, difetti, aneddoti, storie e ricordi della gente di Bologna. Il titolo allude al classico vittimismo del bolognese di fronte alle novità: quando si arriva in città da fuori l'entrata non è mai "frontale" e per raggiungere qualsiasi obiettivo ci sarà sempre qualcuno che dirà: "No, lei bisogna che faccia il giro", mandandoti inesorabilmente da un'altra parte. Un libro comico, malinconico, che potrebbe definirsi "malincomico", anche se le risate, nel bilancio finale, superano di gran lunga i momenti di riflessione.