Libri sul vino
Guide all enologia e libri sulla degustazione del vino italiano e internazionale
Libri sul vino per chi si avvicina al mondo dell enologia e per chi ha già maturato esperienza. Il catalogo di Unilibro spazia dai manuali professionali di degustazione, che trattano la fisiologia dei sensi e la chimica del vino, alle guide di abbinamento cibo-vino di Luigi Bruni, fino alle opere di Jancis Robinson come The Oxford Companion to Wine. Trovi volumi per neofiti con un linguaggio accessibile e testi tecnici per sommelier e produttori. Le guide ai vini italiani coprono ogni regione, dai grandi rossi del Piemonte e della Toscana ai bianchi del Friuli e del Trentino.
Prossime uscite su VINO
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791281615267 Calici&Camici
- 9791220086691 Una storia millenaria. Il vino: corso breve dai filari alla tavola
LIBRO 9788895755007
«Lunedì chomincerà lo schiavo, nel nome di Dio, a vendemmiare». Tracce di vino nelle carte e sui colli pratesi Nigro G. (Cur.) - Ist. Storia Economica Datini, 2008 -
«Lunedì chomincerà lo schiavo, nel nome di Dio, a vendemmiare». Tracce di vino nelle carte e sui colli pratesi - Ist. Storia Economica Datini