Libri sull'industria della pesca

Manuali e saggi sul settore ittico e la pesca commerciale

I libri sull'industria della pesca raccolgono manuali e saggi dedicati al settore ittico e alle attività di pesca commerciale. Il catalogo comprende testi sulle tecniche della pesca marittima, pensati per formare le competenze di un pescatore consapevole, capace di garantire uno sfruttamento sostenibile delle risorse biologiche del mare. Trovi opere di economia e management dedicate alla pesca e alle industrie affini, insieme a volumi che ricostruiscono la storia di attività storiche come la lavorazione del tonno. Alcuni saggi affrontano il futuro della cosiddetta blue economy e i temi della gestione responsabile degli stock ittici. Materiali indicati per studenti, operatori del settore, tecnici della pesca e chi si interessa di economia del mare.
Semplificazione e funzioni condivise per la gestione delle cooperative della pesca libro
LIBRO   9788865378519

Semplificazione e funzioni condivise per la gestione delle cooperative della pesca Panunzi Gian Matteo  Caleo Ottavio  Coco Gianluca   -  Edizioni Del Faro, 2012

Il volume, realizzato dalla UN.I.COOP. in collaborazione con il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali nell'ambito del Programma nazionale triennale della pesca 2012, affronta il tema dell'efficiente organizzazione aziendale quale strumento per avviare un processo di rafforzamento e ristrutturazione delle cooperative della pesca. Lo studio dedica ampio spazio alle recenti misure di semplificazione del settore ittico e alla difficoltà di conciliare l'alleggerimento del peso burocratico per le imprese con le esigenze di controllo e rispetto della legalità. L'ultima parte della ricerca è finalizzata a individuare un possibile percorso per le cooperative della pesca verso l'adozione di talune strutture e moduli di funzioni condivise che, senza privare le imprese della loro autonomia giuridica, siano utili a sviluppare al loro interno nuove competenze, favorendone un recupero di competitività in un quadro di sviluppo sostenibile.

€ 13.00
 
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