Libri sui cocktail
Ricettari e manuali di mixology e bartending
Dai grandi classici come Negroni e Martini alle creazioni della mixology contemporanea, i libri sui cocktail accompagnano sia il barman professionista sia l'appassionato che prepara i drink a casa. In questa sezione trovi ricettari illustrati con i cocktail ufficiali IBA, manuali di tecnica della miscelazione e storie della cultura del bere miscelato. I testi spiegano attrezzature, bicchieri, dosaggio e bilanciamento dei sapori, con capitoli su distillati, liquori e ingredienti insoliti. Non mancano le ristampe dei manuali storici dei bartender che hanno fondato la professione. Libri utili anche come idea regalo per gli appassionati.
Prossime uscite su COCKTAIL
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788862624213 Il grande libro dei cocktail. Una guida facile e completa per poter realizzare cocktail e frullati perfetti per ogni occasione. Nuova ediz.
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LIBRO 9788899781989
Bar Calling. I 90 cocktail internazionali ufficiali. La miscelazione guidata da ricette e video Patania Claudio - Graphot, 2021
I 90 cocktail internazionali ufficiali riconosciuti dall'IBA in un libro di facile consultazione, ideato per gli appassionati e per chi si sta affacciando al mondo della mixology. In apertura si troverà una guida alla classificazione dei cocktail, ai bar tools e ai diversi tipi di bicchieri. Subito dopo le ricette, con due unità di misura - millilitri e once -, tecniche di preparazione, decorazione e curiosità. Per la prima volta un barman professionista insegnerà i trucchi del mestiere. Grazie al QR code all'interno del libro 90 video guideranno nella miscelazione dei cocktail. Il QR code in copertina porterà al video di presentazione del libro.