Libri sulla pizza
Manuali di tecnica, ricettari e testi sulla storia della pizza
Che tu voglia imparare l'impasto perfetto o approfondire la storia della pizza napoletana, in questo catalogo trovi i titoli più completi. Ci sono manuali tecnici sulla lievitazione e la scelta delle farine, ricettari firmati dai grandi pizzaioli italiani, e saggi culturali che raccontano come la pizza sia diventata simbolo gastronomico mondiale. Dai classici come il Gioco della Pizza di Gabriele Bonci alle opere più scientifiche, ogni libro offre una prospettiva diversa su uno degli alimenti più amati al mondo. Sfoglia il catalogo e acquista online.
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LIBRO 9791220120951
L'universo, i «ragazzi», Dio. Ed io? Pizzamiglio M. Vittoria - Europa Edizioni, 2022
Se sei alla ricerca della tua strada personale, se ti stai domandando chi sei e cosa ti circonda, questo è il libro che fa per te. Attraverso il racconto di accadimenti di vita vissuta, a tratti come una benevola amica, altri come un manuale da tenere a portata di mano, l'autrice suggerisce domande, consigli, strategie e strumenti che possano aiutare il lettore nella ricerca della propria natura, senza tralasciare che nella vita c'è molto di più dell'apparenza di ciò che viviamo: l'Universo che ci circonda, "i Ragazzi" e Dio, chiamato a volte il "Boss"in tono amichevole e confidenziale.