Libri di Claudia Biondini
Bibliografia di Claudia Biondini: tutti i libri in vendita online con argomento Culinaria
Prossime uscite su CULINARIA
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788894623000 Ferramenta. Storie di vita e di cucina
- 9788894349030 Libro di ricette. Autunno inverno 2021
- 9788890587573 Le ricette di Giuliana. Ediz. tedesca. Vol. 1
I magnifici 100. Piatti golosi, completi e colorati per mangiare sano Biondini Claudia - Gribaudo, 2013 - Sapori E Fantasia
Una selezione di ricette sane e complete, ma anche gustose, colorate, ricche di sapori che si esaltano a vicenda. Tutte le preparazioni sono declinate attraverso la formula del piatto unico, il trend del momento che supera il concetto delle portate tradizionali e offre il giusto equilibrio tra i nutrienti in un solo piatto. 100 ricette perfette elaborate con il supporto di una nutrizionista. Dettagliate spiegazioni sugli effetti benefici degli ingredienti utilizzati. Pratici simboli per identificare le tipologie delle ricette: vegetariana, vegana, senza glutine, senza lattosio.
Ti cucino in mezz'ora. Ricette facili, veloci, sane e buone Biondini Claudia - Cairo Publishing, 2015 - Extra
Mezz'ora, trenta minuti: è questa la parola magica che chiunque deve cucinare più volte al giorno ama sentire. E i trenta minuti sono "veri", nel senso che includono anche la preparazione, oltre all'esecuzione. Claudia Biondini, chef prêt-à-porter, foodstylist per la pubblicità e autrice di libri di cucina, vi propone tante soluzioni sfiziose, colorate, innovative e, soprattutto, rapide per antipasti, primi, secondi, contorni e dessert. Per aggiungere un tocco di freschezza alla vostra tavola, le ricette di Claudia si ispirano alla tradizione mediterranea ma anche ai sapori di tutto il mondo passando per i superfood: stuzzichini fantasiosi, piatti forti, verdure a-più-non-posso ma anche torte salate, focacce e grissini, gelati, dolci al cucchiaio, barrette energetiche, smoothies e centrifughe. Se volete che la rivoluzione entri nella vostra cucina, dovete leggere le Istruzioni per l'Uso: come cucinate e come mangiate parla di voi. I 30 minuti con Claudia diventeranno la vostra mezz'ora di benessere quotidiano. Bastano qualche piccolo accorgimento e alcuni consigli magicamente semplici: organizzare gli spazi di lavoro, scegliere gli utensili e i piccoli elettrodomestici che non possono mancare, trovare gli ingredienti migliori (anche nel supermercato sotto casa), seguire le regole per una buona cottura, imparare i metodi di conservazione, tenere in ordine mentre cucinate per risparmiare tempo e fatica... A volte è proprio cambiando alcune piccole abitudini che si diventa grandi chef.