Libri di Valerio Costanza
Bibliografia di Valerio Costanza: tutti i libri in vendita online con argomento Culinaria
Prossime uscite su CULINARIA
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788894623000 Ferramenta. Storie di vita e di cucina
- 9788894349030 Libro di ricette. Autunno inverno 2021
- 9788893971195 Franchi Food Academy. Cookbook, game on. Vol. 5
- 9788890587573 Le ricette di Giuliana. Ediz. tedesca. Vol. 1
Mangiaspaghetti. A tavola con Martin Scorsese Costanza Valerio - Il Leone Verde, 2015 - Leggere È Un Gusto
Fin dal cortometraggio "It's Not Just You, Murray!" del 1964, con mamma Scorsese che, invece delle proverbiali arance, porta al figlio in carcere un piatto di spaghetti fumanti, il cinema di Martin Scorsese è intimamente legato al cibo. Una chiave di lettura per sondare il milieu mafioso dei suoi "bravi ragazzi", che in carcere affettano l'aglio con la lametta da barba, certo, ma anche il segno distintivo di rituali e liturgie: da un lato, per esempio, l'upper class newyorkese di fine Ottocento in "L'età dell'innocenza", dall'altro la dimensione simbolica e ancestrale di Bill il macellaio in "Gangs of New York". In questo libro, l'autore ripercorre la filmografia del cineasta italoamericano, invitando il lettore a sedersi a tavola con Scorsese, a pranzare con i suoi personaggi e a scoprirne ricette e rituali.