Libri di Giulia Nekorkina
Bibliografia di Giulia Nekorkina: tutti i libri in vendita online con argomento Cucina Veneta
Le erbe spontanee di primavera Nekorkina Giulia - Morganti Editori, 2022 - I Sapori
"Sapori" è una collana dedicata alla cultura gastronomica del Friuli Venezia Giulia. Il piano dell'opera prevede una serie di piccole monografie che intendono far conoscere e apprezzare in tavola i grandi prodotti di questa terra. Ogni titolo presenta 50 ricette illustrate, sia tradizionali che innovative.
Le erbe spontanee di primavera Nekorkina Giulia - Morganti Editori, 2011 - Sapori Veneti
"Sapori Veneti" è una collana dedicata alla cultura gastronomica del Veneto. Il piano dell'opera prevede una serie di piccoli ricettari illustratissimi con foto a colori, che intendono far conoscere e apprezzare in tavola i grandi prodotti di questa terra. In questo libro, dedicato alla cucina con le erbe spontanee, lo chef Giulia Nekorkina presenta 50 ricette sia tradizionali che innovative.