Perez Vitoria Silvia Libri
Libri di Silvia Perez Vitoria con argomento Contadini
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Manifesto per un XXI secolo contadino
Pérez-Vitoria Silvia
edizioni Jaca Book collana Ecologica , 2016
'Le ripetute crisi che scuotono il mondo dall'inizio del XXI secolo dovrebbero indurci a ripensare i fondamenti della nostra società. È ormai evidente che, di fronte alle catastrofi presenti o future, domina il senso d'impotenza. Devastazioni spesso irreversibili colpiscono gli ambienti naturali: suolo, biodiversità,...
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La risposta dei contadini
Pérez-Vitoria Silvia
edizioni Jaca Book collana Di fronte e attraverso. Terra terra , 2011
Da qualche tempo l'agricoltura è diventata oggetto di un'attenzione molto particolare. Nei paesi occidentali si assiste anche a un incremento della domanda di prodotti biologici, all'estensione dei sistemi di filiera corta, al moltiplicarsi dei dibattiti e delle polemiche sui rischi per la salute e lo sviluppo dell'agricoltura...