Libri di James Vassallo Jody Lindsay

Ingredienti asiatici. Ediz. illustrata Vassallo Jody  Lindsay James   -  Guido Tommasi Editore-Datanova, 2013  -  Gli Illustrati

La cucina e i viaggi sono al centro della vita di Jody Vassallo. Globetrotter infaticabile, ha dedicato metà della sua vita a percorrere il mondo in lungo e in largo alla ricerca di nuovi sapori e ingredienti per elaborare ricette originali; l'altra metà a trasmettere la sua passione per la cucina e a raccontare le storie che ha vissuto. In questo libro, l'autrice descrive 270 ingredienti della cucina asiatica con tutti i consigli per utilizzarli al meglio.