Libri di Massimo Acanfora

Pappamondo 2006. Guida ai ristoranti stranieri e ai negozi di alimentari etnici di Milano Acanfora Massimo   -  Terre Di Mezzo, 2005  -  Guide. Sapori

"Pappamondo" è la chiave che dischiude il sesamo della cucina etnica a Milano: 365 ristoranti, 25 aperti di fresco e, come tutti gli anni, il puntuale aggiornamento di tutte le altre insegne. Un vademecum indispensabile per chi vuole sperimentare il fascino di un riad marocchino o l'allegria di una bodeguita caraibica, usare le mani per uno zighinì o le bacchette per il sushi. Incontenibile per l'edizione 2006 il boom del finger food: decine di nuove rosticcerie dove prendere al volo un kebab turco o un samosa indiano. Sempre più vasto anche il capitolo dedicato ai negozi di alimentari esotici. Inoltre, centinaia di indirizzi affidabili e un prezioso vocabolario dei cibi e dei piatti etnici.

Tutta bio la città. Milano. 1000 indirizzi per una spesa ecologica. 15 mappe tematiche Acanfora Massimo  Sesana Ilaria   -  Altreconomia, 2014  -  Guide Responsabili E Utili

Fare una spesa biologica, equa, leggera, che fa bene a te, agli altri, all'ambiente e che costa il giusto. A Milano! Oggi è possibile. Questo libro contiene: tutti gli indirizzi di mercati, cascine, negozi per la spesa bio; le botteghe del commercio equo e solidale in città; tutti i negozi "leggeri", prodotti sfusi e senza imballaggi; gli orti urbani, i parchi da difendere e il verde in città; i ristoranti con l'anima: biologici, solidali, veg; il riciclo contro lo spreco, i mercati dell'usato solidale; la città della bici: percorsi, ciclofficine, iniziative; l'acqua pubblica e le energie rinnovabili in città; il turismo responsabile a Milano: ostelli, agriturismo & Co; il denaro etico: banche, conti correnti, prestiti, assicurazioni; la cultura alternativa: centri sociali e librerie indipendenti; 15 mappe tematiche per orientarsi e fare la spesa. Il volume contiene tagliandi per un valore di oltre 250 euro.

Ora che posso. 300 indirizzi per non mandare in pensione la voglia di fare. Cultura, volontariato e divertimento per nonni ribelli a Milano e dintorni Acanfora Massimo   -  Terre Di Mezzo, 2002  -  Guide. Stili Di Vita

Dedicato ad anziani, nonni, pensionati, ultrasessantenni, seniores, persone mature ed esperte, gagliardi rappresentanti della terza età. "Ora che posso" è il primo vademecum per chi, a Milano e dintorni, vuole continuare a vivere, lavorare, imparare, divertirsi e rendersi utile anche dopo la pensione. Dalla prestigiosa accademia di studi alla sala da ballo, dalla bocciofila alla Scala, oltre 300 indirizzi di associazioni di volontariato, sindacati, università della terza età, impianti sportivi, circoli Arci, balere, ma anche tutti i servizi - importanti e a volte necessari - di Milano e dintorni. La memoria della città, le storie intense delle case popolari e degli orti abusivi, dell'imprenditoria coi capelli grigi. I luoghi dove coltivare un dolce presente con coetanei e nipoti. Con due interviste al poeta Giancarlo Majorino e al cantautore sociale Ivan Della Mea.

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