Libri di Lucia Bruno Antonetta

Il cibo in Corea. In and out Bruno Antonetta Lucia   -  Franco Angeli, 2018  -  La Società

Questo volume è un approccio alla Corea attraverso la sua cultura gastronomica. L'autrice presenta un mondo culinario fortemente caratterizzato, volgendo uno sguardo attento ai vari lessici gustativi, al legame stabilito con gli altri sensi, alle modalità con cui i consumatori si rapportano con il cibo e, attraverso di esso, con la società in generale nel corso dei secoli. Il libro analizza il piacere che deriva dal cibo a chi lo guarda nei film, ne legge in poesie e romanzi, lo consuma dentro e fuori dal video e, talora, vi cerca un incontro con l'Altro, come nel caso della cucina italiana in territorio coreano. Viene descritta la ricca e complessa simbologia degli alimenti nei rituali popolari e non mancano, infine, cenni alla funzione e al significato del cibo sulle tavole degli incontri politici, fondamentale terreno di negoziazioni nelle relazioni internazionali. L'insieme di casi analizzati, interviste e ricerche sul campo costituisce un terreno ricco e significativo per tutti coloro che desiderino cominciare a conoscere la cultura culinaria dei coreani e ciò che vi sta dietro.

Corea. K-pop multimediale Bruno Antonetta Lucia   -  Aracne, 2015  -  Hangukhak Charyo

Nel volume che qui presentiamo si analizza la società e la cultura coreana popolare, il K-pop, tramite l'esplorazione dei testi audiovisivi quali film, siti web, documentari, telenovelle, blog e opere artistiche. Il linguaggio moderno e postmoderno dei contenuti multimediali costituisce uno strumento importante per uno studio approfondito di una società, quella coreana, la cui politica culturale ha investito molto nella globalizzazione basata sull'alta tecnologia e nella ricerca, e che quindi vede, nella ricchezza e varietà di queste "nuove" modalità espressive, una sorgente di potenzialità per il proprio sviluppo e affermazione culturali.