Libri di Rita Busalacchi

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Arte e scienza delle bilanciature in pasticceria. Vol. 2: Crema pasticcera e derivate, pâte à choux libro
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Arte e scienza delle bilanciature in pasticceria. Vol. 2: Crema pasticcera e derivate, pâte à choux

Busalacchi Rita
Italian Gourmet , 2025
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€ 72.00 € 79.00
 
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Arte e scienza delle bilanciature in pasticceria. Vol. 1: Pan di Spagna, biscuit, cake, bagne, meringaggi libro
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Arte e scienza delle bilanciature in pasticceria. Vol. 1: Pan di Spagna, biscuit, cake, bagne, meringaggi

Busalacchi Rita
Italian Gourmet , 2024
Extra
€ 59.00 € 66.00
 
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Emozioni di pasticceria professionale. Ediz. a colori libro
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Emozioni di pasticceria professionale. Ediz. a colori

Busalacchi Rita
Print Art , 2019
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€ 38.00
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Arte e scienza delle bilanciature in pasticceria. Vol. 3: Frolle, bavaresi, glasse libro
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Arte e scienza delle bilanciature in pasticceria. Vol. 3: Frolle, bavaresi, glasse

Busalacchi Rita
Italian Gourmet , 2026
Extra
€ 72.00 € 75.40
 
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