Libri di Angelo Calo Antonio Costacurta
Bibliografia di Angelo Calo Antonio Costacurta: tutti i libri in vendita online Orticoltura
Piccola e buona storia della viticoltura. L'avventura del vino in Italia Calò Antonio Costacurta Angelo - Kellermann Editore, 2024 - Grado Babo
Dalle pendici caucasiche all'ampia area mediterranea, al centro Europa, per giungere poi negli altri continenti: quella della viticoltura è una storia che, possiamo ben dirlo... ha cambiato la storia. Tra le pagine di questo libro, gli autori accompagnano i lettori nel rivivere sinteticamente lo sviluppo della viticoltura fino a giungere alla situazione attuale, in particolar modo per quanto riguarda l'Italia. La viticoltura e l'enologia di oggi sono il portato di una storia plurimillenaria: un patrimonio immenso, un bagaglio di conoscenze che è cresciuto nei secoli, un tesoro da custodire con cura.
Vitigni d'Italia. Le varietà tradizionali per la produzione dei vini moderni Calò Antonio Scienza Attilio Costacurta Angelo - Edagricole, 2006
La seconda edizione dei Vitigni d'Italia offre, in relazione alle nuove acquisizioni scientifiche e a studi specifici, alcuni aggiornamenti:un capitolo relativo alle famiglie varietali e un capitolo sui metodi diagnostici, ampliando la parte relativa alle analisi molecolari. In seguito alle nuove normative comunitarie sul vino, è stato aggiunto il capitolo relativo ai vitigni idonei alla coltivazione nelle diverse regioni e non più divisi per provincia. Infine vengono pubblicate le schede di 22 nuovi vitigni iscritti al Registro delle Varietà e tutte le schede dei vitigni già descritti sono state migliorate nella parte iconografica e per alcuni particolari, nella parte descrittiva.
Dei vitigni italici. Ovvero delle loro storie, caratteri e valorizzazione Calò Antonio Costacurta Angelo - Matteo, 2004
Dei vitigni italici. Ovvero delle loro storie, caratteri e valorizzazione - Matteo