Libri di Cur Caricato
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Puglia degli olivi e dell'olio. L'Almanacco di Olio Officina. Ediz. illustrata Caricato L. (Cur.) - Olio Officina, 2022
Non può esserci Puglia senza olivi. Dagli alberi più giovani fino a quelli ultrasecolari si ricavano olive che valgono una immensa ricchezza in termini di valore economico, aspettative sociali e acquisizione di un imprinting culturale che segna, caratterizza e contraddistingue un popolo divenuto sempre più operoso e lungimirante. La Puglia, o, se vogliamo, le Puglie - al plurale, perché questa regione ha tante, variegate e differenti fisionomie, unite tuttavia da un filo conduttore unico, l'albero di olivo, che tiene mirabilmente insieme tutte le molteplici anime - è un territorio altamente vocato per l'esercizio dell'arte olearia in quanto luogo d'elezione per la coltivazione di una pianta che può anche subire le terribili minacce e gli oltraggi del batterio Xylella, ma che sa comunque trovare sempre in sé tutta la forza e l'energia necessaria per rigenerarsi ed essere perennemente presente sulla scena, costituendo uno spettacolare paesaggio vegetale, urbano e umano unico. Con una narrazione a più voci, L'Almanacco di Olio Officina rende omaggio a una regione che anche nello stemma istituzionale ha, quale suo elemento di sintesi, la pianta dell'olivo.
Un cane da favola Caricato Michele Di Marco L. (Cur.) - Ilmiolibro Self Publishing, 2012 - La Community Di Ilmiolibro.It
Un viaggio che parte dall'educazione di base, con esercizi semplici e alla portata di tutti per arrivare ad avere con il nostro amico un rapporto perfetto. Solo occupandoci dei suoi bisogni potremo avere accanto a noi un amico sereno, equilibrato e obbediente, felice di far parte della nostra famiglia.
Il grande libro dell'olio. Guida ragionevole ai migliori extra vergini del mondo in commercio-The big book of oil. An insider's guide to the world's finest commercial extra-virgin olive oils. Ediz. bilingue. Vol. 2 Caricato L. (Cur.) - Olio Officina, 2024 - Oof Book
Il Grande libro dell'Olio non è un manuale e nemmeno una guida, ma è per molti versi una sorta di "dietro le quinte" che contiene una ricca serie di informazioni utili ricorrendo ora a esemplificative infografiche, schede, schemi, illustrazioni, ora a mappe sensoriali con suggerimenti meticolosi e dettagliati intorno ai migliori e più celebrati oli extra vergini di oliva d'Italia e del resto del mondo, il tutto a partire dalle accurate selezioni effettuate nel corso del contest Milan International Olive Oil Award. Con questo secondo volume si traccia e completa un percorso che giunge a compimento presentando aspetti inediti che contemplano anche gli utilizzi dell'olio in cucina e a tavola, in cottura così come a crudo.