Libri di Alessandro Coppo
Bibliografia di Alessandro Coppo: tutti i libri in vendita online STILE DI VITA, SPORT E TEMPO LIBERO
Prossime uscite di Alessandro Coppo
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788899091583 Hansel & Gretel. Caso irrisolto
Polpette. Insegnamenti definitivi dedicati a giovani Padawan Coppo Alessandro - Panda Edizioni, 2020
Un giovane barista è alle prese con le mille disavventure legate alla produzione e vendita di polpette, e vuole scoprire finalmente quali sono i suoi segreti. Su internet trova il più famoso saggio delle polpette, che gli dà una mano a conoscere i segreti più nascosti del mondo polpettoso. Il tutto in cambio di un poggiapiedi di una famosa ditta svedese di arredamenti. Comincia così il libro metà romanzo metà ricettario di Alessandro Coppo, che grazie alla sua raffinata arte polpettaria ci svela i segreti che riescono a trasformare un bozzo di carne avanzata in un delizioso piatto gourmet. Il tutto condito dal suo stile di scrittura sapido e divertente, in grado di far apprezzare le polpette davvero a chiunque, con ricette alla portata di tutti, in un libro piacevole e allo stesso tempo utile, oltre che appetitoso.
Birra. Il manuale definitivo dedicato alle persone normali Coppo Alessandro - Panda Edizioni, 2017
Birra: la tua bevanda preferita, altrimenti non avresti preso in mano questo libro. Vorresti imparare le differenze tra una Weizen e una Bock? Ti sei sempre chiesto cosa sia una "doppio malto"? Queste IPA così di moda... ma che significa la sigla "IPA"? Lo so, caro amico di pinta: hai tentato di informarti sul web e sei annegato nell'oceano di informazioni che t'hanno rovesciato addosso i mastri sapienti del luppolo. Ecco perché ho scritto questo manuale: qui troverai l'essenziale, tutto ciò che ti può essere utile conoscere sulle amate bionde (o ambrate, rosse, nere ecc.) senza impazzire con tecnicismi da chimici della bollicina. Un po' di storia, gli ingredienti, la lavorazione e soprattutto una piacevole descrizione dei principali stili di birra con relative differenze, qualche abbinamento gastronomico e tante considerazioni personali frutto di anni di lavoro dietro ai banconi dei bar. Perché io non sono un professore dell'orzo maltato ma un barista, e come tale parlo e scrivo: semplice, chiaro e da dietro un bancone. A te, persona normale desiderosa d'abbeverarsi alla gioiosa spina della conoscenza senza paura d'esser bocciata, ho dedicato questo manuale.
I miei tramezzini e i segreti della nostra cucina Coppo Alessandro - Panda Edizioni, 2016 -
Come si crea un tramezzino degno di tal nome? Quali i segreti e le insidie nascoste dietro la preparazione di uno degli snack più amati del Veneto? A questi e tanti altri quesiti rispondono i cuochi del Bistrò San Giustino, storico locale di Castelfranco Veneto (TV). Un libro scritto da chi ogni giorno si allaccia un grembiule ed entra in cucina, dedicato ai clienti che negli anni hanno più volte scelto e gustato il risultato di impegno&passione, e a chi si è sempre chiesto se magari, con un po' di buona volontà, a casa... Incluso a grande richiesta il capitolo bonus "Tiramisù post tramezzino". Se i clienti l'hanno richiesto a gran voce, un motivo ci sarà.