Libri di Sergio Corbino
Bibliografia di Sergio Corbino: tutti i libri in vendita online Cucina: piatti e portate
Ottantotto ricette di dolci. Locanda di Chiomadoro Corbino Sergio - Edizioni Scientifiche Italiane, 2003
Ottantotto ricette di dolci. Locanda di Chiomadoro - Edizioni Scientifiche Italiane
Ottantotto ricette di secondi piatti Corbino Sergio - Edizioni Scientifiche Italiane, 2002 -
Cucina e letteratura stanno al centro di questo libretto, il quale ha il suo punto di forza nell'aver abbinato gustose ricette di secondi piatti ai racconti sulla pasticciera del titolo. Il volume costituisce il secondo capitolo, dopo quello dedicato ai "Primi piatti di pasta", del ricettario compilato dal maestro Corbino e intitolato per l'appunto "La pasticciera con il naso di Pulcinella". Le ricette sono tutte di facile realizzazione e coniugano l'esaltazione dei sapori mediterranei con la fantasia degli abbinamenti.
Ottantotto piatti di mezzo e contorni Corbino Sergio - Edizioni Scientifiche Italiane, 2003 -
Ottantotto piatti di mezzo e contorni - Edizioni Scientifiche Italiane