Libri di Cur Cosentino
Bibliografia di Cur Cosentino: tutti i libri in vendita online Italia
Manuale del cuciniere siciliano Cosentino S. (Cur.) - Euno Edizioni, 2012
Il piccolo volume, mantenuto nel suo formato originario, raccoglie tutte le ricette contenute nel Manuale trovato da Cosentino tra i libri appartenuti alla bisnonna, moglie di uno "speziale" vissuta nell'entroterra siciliano nell'Ottocento. Primi e secondi piatti, dolci e conserve sono riprodotti fedelmente così come venivano serviti nelle tavole delle famiglie della ricca borghesia terriera e dell'aristocrazia siciliane del XIX secolo. Una cucina molto ricca, speziata e che guardava all'Europa e all'Italia continentale.
Guida geologica del Lazio Cosentino Domenico Parotto Maurizio Praturlon Antonio Società Geologica Italiana (Cur.) - Bema, 1993
Guida geologica del Lazio - BeMa
Forme e caratteri della presenza bizantina nel Mediterraneo occidentale. La Sardegna (secoli VI-XI) Cosentino Salvatore Burgarella Filippo Kaegi Walter E. Corrias P. (Cur.) - Condaghes, 2012 - Archèos
Forme e caratteri della presenza bizantina nel Mediterraneo occidentale. La Sardegna (secoli VI-XI) - Condaghes