Libri di Franca De Gasperi
Bibliografia di Franca De Gasperi: tutti i libri in vendita online Cucina nazionale e regionale
LIBRO 9788895907000
Le pietanze di Doña Franca. Percorsi culinari attraverso l'America latina. Ediz. illustrata De Gasperi Franca - Latinoamericando, 2008
Le pietanze di Doña Franca. Percorsi culinari attraverso l'America latina. Ediz. illustrata - Latinoamericando
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DETTAGLI
LIBRO 9788871062549
Cucina latinoamericana De Gasperi Franca - Sonda, 1999 - Altricibi
La cucina dei paesi del Centroamerica è lo specchio fedele della loro storia e delle caratteristiche geografiche del territorio. Grazie al clima subtropicale vengono coltivati pomodori, peperoncini, ananas, papaye, avocado, patate, mais e soprattutto banane, una delle più importanti risorse agricole. Il volume intende offrire ai lettori una panoramica generale della cucina latinoamericana attraverso i piatti più gustosi e rappresentativi di tutti i paesi: oltre 120 ricette sperimentate personalmente dall'autrice, con ingredienti reperibili in Italia.
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