Libri di June Di Schino
Bibliografia di June Di Schino: tutti i libri in vendita online Preistoria
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LIBRO 9788849214123
Il cuoco segreto dei papi. Bartolomeo Scappi e la Confraternita dei cuochi e dei pasticcieri Di Schino June Luccichenti Furio - Gangemi Editore, 2007 - Roma. Storia, Cultura, Immagine
Chi era Bartolomeo Scappi, cuoco segreto dei Papi, cavaliere del Giglio e Comes Palatinus Lateranensis? Questo volume ricostruisce per la prima volta, sulla base di un'ampia ricerca archivistica, la vita del celebre cuoco, descrivendo anche il ruolo e le vicende della confraternita dei cuochi e pasticceri nella Roma del Cinquecento con la loro chiesa confraternale. La raccolta di ricette per ospiti illustri evidenzia la complessità di una cultura gastronomica aperta alle suggestioni di tutte le regioni italiane.
LIBRO 9788885800045
Ricettario rinascimentale. Storia, sapienza, sapore Di Schino June - Roma Nel Rinascimento, 2018
Ricettario rinascimentale. Storia, sapienza, sapore - Roma nel Rinascimento