Libri di Cur Durante
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Un secolo di Cuba. Storia e attualità di un'isola difficile da afferrare. Ediz. italiana e spagnola Durante L. M. (Cur.) - Bordeaux, 2017 -
Con la morte di Fidel Castro Cuba è tornata di estrema attualità nel panorama politico mondiale. Puntuale si affaccia quindi una domanda: che sarà di Cuba dopo Fidel? Esperti italiani, cubani, statunitensi e spagnoli affrontano la questione con chiarezza e coscienza critica, affiancando agli aspetti più noti della storia dell'isola - il rapporto con gli Stati Uniti o il discorso politico di Castro e Che Guevara - temi e suggestioni ancora poco noti alla letteratura critica del nostro paese, come l'analisi storica delle minoranze etniche, l'approfondimento delle relazioni tra la destra cubana e quella spagnola prima della rivoluzione castrista, i legami storici con l'Italia, i profili di cubani illustri - il romanziere Leonardo Padura su tutti - o il "caso Padilla", che destò molto clamore presso numerosi intellettuali europei. Uno strumento prezioso per orientarsi in quell'inesauribile universo storico, politico e sociale che è l'isola di Cuba.
L'oro del Salento. Per una storia sociale dell'olio d'oliva in terra d'Otranto dalle origini alla DOP Durante Rina Melillo M. (Cur.) - Besa Muci, 2005 - Cultura E Territorio
L'ulivo è pianta per eccellenza mediterranea, avendo trovato l'ambiente ideale per la sua crescita nelle molteplici tipologie di terreno e nei climi temperati dei paesi che si affacciano sul Mediterraneo, sui pendii sassosi della fascia costiera come sui monti, dal Gargano al Marocco, da Gerusalemme alla Grecia, nelle distese pianeggianti della Spagna e del Portogallo. Anche in Puglia l'ulivo trova la sua terra d'elezione sì da diventare il primo e più prolifico albero da frutto e da alimentare la più ricca delle sue produzioni agricole. Qui, l'ulivo si adatta benissimo e ha trovato infatti una grande diffusione proprio per l'alta vocazione del territorio.