Libri di Emiddio Esposito

Hotel rifiuti zero. La strategia concreta per l'eco-sostenibilità nel comparto Ho.Re.Ca. (Strutture alberghiere ed attività ristorative). Storia. Protocollo. Interpreti. Prospettive Esposito Emiddio   -  Passione Scrittore Selfpublishing, 2025  -  Fuori Collana

Un libro che racconta un'esperienza concreta ed un protocollo strategico per la formazione degli addetti e la gestione ecosostenibile di strutture ricettive e della ristorazione.