Libri di Federico Illesi

Crazy Gin. Storie e curiosità sul distillato e sui suoi cocktail più famosi Illesi Federico   -  Trenta Editore, 2022

Crazy Gin. Storie e curiosità sul distillato e sui suoi cocktail più famosi - Trenta Editore

Gin & tonic. Storia e ricette di un cocktail perfetto Illesi Federico   -  Pensieriparole, 2021

Ho voluto raccontare in modo semplice e senza troppe divagazioni la storia dalla creazione del gin e della tonica fino ad arrivare ai nostri giorni. Non solo "Gin and Tonic", ma una presentazione di una serie di ricette a base di gin, insieme a tutti i miei migliori consigli, frutto di oltre dieci anni di esperienza nel settore. Un percorso che, come per molti, sarà iniziato mescolando a caso pochi ingredienti, per poi cercare di crescere, evolvere nei sapori, spaziando nella sconfinata arte della mixologia, ispirato sempre dall'energia della curiosità. Arrivati all'apice di questo percorso, si torna nuovamente a togliere gli elementi superflui, giungendo alla purezza, all'essenziale, a un nuovo punto di equilibrio.

Gin & tonic. Storia, tecnica e abbinamenti gastronomici Illesi Federico   -  E5f6 Srls, 2025

Ho voluto raccontare in modo semplice la storia del gin e della tonica, dalle origini fino alle interpretazioni contemporanee. Non solo "Gin and Tonic", ma anche una selezione di ricette a base di gin accompagnate dai miei consigli, frutto di oltre quindici anni di esperienza. Il percorso, nato quasi per gioco mescolando pochi ingredienti, è diventato un viaggio tra botaniche, tecniche e curiosità, alla scoperta dell'arte della mixologia. A questo si aggiunge un elemento fondamentale: l'abbinamento gastronomico. Con il progetto Dinner at Gin O'Clock esploro da anni il ruolo del gin a tavola, proponendo cocktail in abbinamento ai piatti come alternativa raffinata al vino. E alla fine, dopo tanta ricerca, si torna all'essenziale, all'equilibrio puro: così ho riscoperto il Gin & Tonic, il cocktail perfetto.