Libri di Cur Lo Russo
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Dolce Natale. Panettone e pandoro. Una tradizione italiana. Ediz. illustrata Lo Russo A. (Cur.) - Alinari Idea, 2004 - La Fotografia Racconta
Storie e leggende del panettone e del pandoro. Storici e nutrizionisti, studiosi ed appassionati di cucina, produttori ed artigiani si soffermano sui dolci natalizi per eccellenza della tradizione italiana. I testi sono corredati da fotografie appartenenti agli Archivi e al Museo Alinari, a collezioni private e pubbliche, ad artigiani ed industrie del settore. Curiosa la galleria di storici, politici, attori, sportivi, musicisti e persino religiosi 'degustatori' del panettone e del pandoro. Conclude il volume un ricettario insolito: ricette di fine '800 con spiegazioni dettagliate e simpatici commenti su come eseguire questi dolci, ma anche primi e secondi piatti di una nouvelle cuisine che vede il panettone e il pandoro protagonisti.
The Bogdan Bridge. The cocktail book novel Love Michael Angiolillo F. (Cur.) Russo M. (Cur.) D'amore M. (Cur.) - Arti Grafiche Fimognari, 2014
The Bogdan Bridge. The cocktail book novel - Arti Grafiche Fimognari