Libri di Maurizio Maestrelli
Bibliografia di Maurizio Maestrelli: tutti i libri in vendita online Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
La grammatica dei cocktail Maestrelli Maurizio - Gribaudo, 2024 - Passioni
Che sia servito nel bar elegante di un famoso hotel o nel piccolo locale di periferia, un cocktail regala sempre un'esperienza unica. Gli strumenti, le tecniche, la vita di grandi bartender, le ricette più famose, i consigli di viaggio, aneddoti e curiosità: questo libro vi accompagna in un percorso incredibile lungo la storia del bere miscelato, che va da sempre a braccetto con quella dell'umanità.
La grammatica della birra Maestrelli Maurizio - Gribaudo, 2023 - Passioni
Vivaci effervescenze e morbide schiume, tonalità che variano dal paglierino al legno scuro, un mondo di sfumature e sapori, ma anche storie e aneddoti da raccontare al pub. La birra rappresenta un intero universo da percorrere e questo libro è la mappa per iniziare il viaggio.
Birre. In 30 etichette la prova che Dio ci vuole bene Maestrelli Maurizio - Tam, 2018
Nel 1933 il Presidente degli Stati Uniti Franklin Roosevelt pone fine al famigerato Proibizionismo, legalizzando vendita e possesso di alcolici con lo slogan: "La birra è la prova che Dio ci vuole bene". La prima bevanda della storia a inebriare gli esseri umani è oggi declinata in migliaia di differenti espressioni, ingredienti, tecniche di produzione e, più romanticamente, alla libertà d'espressione di chi la produce. Ma se per qualcuno la birra resta ancora quella bevanda chiara, con la schiuma, moderatamente alcolica e vagamente amara, se è solo acqua mescolata a malto, luppolo e lievito, allora questo libro, scritto dalla più autorevole penna italiana del settore, Maurizio Maestrelli, vi dimostrerà che c'è molto altro da scoprire. Un biglietto d'ingresso in un mondo stupefacente: trenta birre che hanno fatto la storia, trenta sorsi (o qualcosa di più) che cambieranno per sempre la vostra idea del bere.