Libri di Marina Mariani

Gli organismi geneticamente modificati Mariani Marina   -  Xenia, 2003  -  I Tascabili

Gli organismi geneticamente modificati - Xenia

Alimenti geneticamente modificati Mariani Marina   -  Hoepli, 2002  -  Alimenti E Alimentazione

Quali sono le caratteristiche degli alimenti ottenuti per mezzo di manipolazioni genetiche? Il loro consumo provoca danni alla salute? Quali? Perché? In questo testo si risponde a queste e ad altre domande mettendo a confronto le opinioni, sia favorevoli che contrarie di scienziati, movimenti ambientalisti, agricoltori e produttori. Sono inoltre esaminati casi specifici di colture diffuse per scopi alimentari, con una valutazione critica dei risultati effettivamente conseguiti e delle ricerche in corso.

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