Libri di Cur Michelin

Bibliografia topografica della colonizzazione greca in Italia e nelle isole tirreniche. Vol. 18: Siti. San Cesario sul Panaro-Siccomonte Michelini C. (Cur.)  Cassanelli C. (Cur.)   -  Centre Jean Bérard, 2010

Bibliografia topografica della colonizzazione greca in Italia e nelle isole tirreniche. Vol. 18: Siti. San Cesario sul Panaro-Siccomonte - Centre Jean Bérard

Il quaderno delle terre di Pordenone. Storie di luoghi e di cibo Michelin E. (Cur.)   -  Kellermann Editore, 2015  -  I Quaderni

Il cibo fa parte della cultura materiale di un luogo e questo quaderno, piuttosto che essere un semplice ricettario, delinea con i suoi ingredienti una possibile mappa di Pordenone e del suo territorio. Le ricette qui presentate si snodano lungo percorsi che vanno dai paesini di montagna ai paesi più veneti, a quelli di di là da l'aghe che dividono la provincia di Pordenone da quella udinese: "si tratta della peculiarità dell'intera provincia che ci fa orgogliosi di essere un po' bastardi fra il Veneto e il Friuli". Questo libro è una narrazione collettiva che lega diverse pietanze a Pordenone, alla sua microstoria, ai suoi luoghi fisici e culturali con un'attenzione particolare a quelli meno noti e conosciuti.

Bibliografia topografica della colonizzazione greca in Italia e nelle isole tirreniche. Vol. 18: Siti. San Cesario sul Panaro-Siccomonte Michelini C. (Cur.)  Cassanelli C. (Cur.)   -  Scuola Normale Superiore, 2010  - 

Bibliografia topografica della colonizzazione greca in Italia e nelle isole tirreniche. Vol. 18: Siti. San Cesario sul Panaro-Siccomonte - Scuola Normale Superiore