Libri di De Montalier Delphine
Bibliografia di De Montalier Delphine: tutti i libri in vendita online Cucina con specifici ingredienti
Fish & fish. Come cucinare pesci, frutti di mare e crostacei Montalier Delphine De - Guido Tommasi Editore-Datanova, 2005
Un libro semplice e gustoso sul pesce: molte ricette facili per cucinare pesci interi, consigli per assaporare i frutti di mare e molte varianti per realizzare piatti con i filetti di pesce, facili da trovare e rapidi da cuocere.
Verdure golose. Ediz. illustrata Montalier Delphine De - Guido Tommasi Editore-Datanova, 2008 - Gli Illustrati
Un libro per sapere tutto sulle verdure e i nuovi metodi per prepararle. 110 ricette, suddivise a seconda delle diverse tecniche di preparazione, per gustare centrifugati, purè, stufati, arrosti, insalate e conserve... e fare scorta di vitamine e sali minerali. Preparazioni sane, piatti originali e tradizionali da servire tutto l'anno o in base alle stagioni. In più, anche una scheda pratica sulle caratteristiche di ogni verdura: la stagione in cui matura, come si prepara, come si conserva e tutti i trucchi per utilizzarla al meglio.