Libri di Cur Montemurro
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LIBRO 9788899598372
Agrumi mediterranei. Botanica, medicina, cultura e gastronomia Montemurro P. (Cur.) - Grecale, 2018 - Est
Il libro tratta gli aspetti agronomici, alimentari, salutistici, culturali e gastronomici di specie quali l'arancio, il mandarino, il limone, che da molti secoli sono tra le più coltivate nei Paesi che si affacciano sul mar Mediterraneo. Contributi di Laura Dell'Erba, Pasquale Montemurro, Renato Morisco.