Libri di Andrea Moschetti
Bibliografia di Andrea Moschetti: tutti i libri in vendita online STILE DI VITA, SPORT E TEMPO LIBERO
Barman Moschetti Andrea - Glifi Gallucci, 2023 - Plan Libreria
Un percorso indispensabile per la professione di Barman: dagli strumenti di lavoro, alle classificazioni dei cocktails, alle decorazioni. Tutte le preparazioni, la storia dei liquori, le bevande fermentata - dai vini, allo Champagne, ai vini liquorosi - bevande come il caffè, la cioccolata, il tè, il latte, le bibite, la birra. Un testo di riferimento per lo studio e la consultazione. Con tutte le nozioni utili per la costruzione di un futuro professionale attraente.
Barman. Il mondo in una goccia. Per gli Ist. alberghieri Moschetti Andrea - Plan, 2014 - I Mestieri Del Gusto
Cocktail è una parola magica: un modo di bere, ma anche uno stile di vita, un modo di sognare. Miscele sempre più sapientemente preparate hanno accompagnato la vita e le vicende delle persone, di quelle importanti della gente comune. Andrea Moschetti, barman di esperienza internazionale, formatore di numerose leve di giovani professionisti, fondatore e animatore di Associazioni di categoria, propone un percorso completo per costruire un solido bagaglio tecnico per conoscere cocktail, distillati, e altri tipi di bevande, per saperle preparare in modo impeccabile, per conoscerne la storia e l'uso più appropriato.
Barman. Per gli Ist. professionali Moschetti Andrea - Academia Universa Press, 2019 -
Barman. Per gli Ist. professionali