Libri di Manuela Odello Luigi Violoni
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Atlante dei prodotti tipici. Grappe, acquaviti, liquori
Odello Luigi, Violoni Manuela, Colliva Marsigli Armando
Agra , 2013
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Analisi sensoriale. Psicofisiologia della percezione
Odello Luigi, Violoni Manuela, Falciati Luca
Centro Studi Assaggiatori , 2017
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Analisi sensoriale. I test descrittivi
Odello Luigi, Ugolini Alberto, Violoni Manuela
Centro Studi Assaggiatori , 2007
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Sensi, cervello, analisi sensoriale
Odello Luigi, Violoni Manuela
Centro Studi Assaggiatori , 2007
disp. incerta
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