Libri di Cur Pecchia
Bibliografia di Cur Pecchia: tutti i libri in vendita online STILE DI VITA, SPORT E TEMPO LIBERO
Il quaderno del pane. Lievitati dolci e salati Pecchia G. (Cur.) - Kellermann Editore, 2021 - I Quaderni
Non c'è nulla che possiamo ritrovare sulle nostre tavole oggi, come su quelle degli antichi egizi, che sia più gustoso di ciò che viene fatto con un ingrediente magico: la farina. In un viaggio tra i sapori delle varie regioni, Gabriella Pecchia ci accompagnerà nella preparazione di ricette dolci e salate: dalla piadina ai grissini, dalle foccacce ai Brezel e tanto altro... Non c'è un cibo più buono e più sfizioso. Buona lievitazione.
Il quaderno della cucina senza sprechi... per non buttare via niente! Pecchia G. (Cur.) - Kellermann Editore, 2019 - I Quaderni
Cucinare senza sprechi non significa realizzare piatti approssimativi e magari poco appetitosi... Le nostre tradizioni culinarie sono ricche di prelibate ricette in cui si recuperano quegli ingredienti che, avanzati dal giorno prima, possono essere trasformati in piatti deliziosi. Il cibo è sacro e come tale lo dovremmo sempre considerare, con rispetto profondo, consapevoli del fatto che può diventare uno straordinario strumento attraverso cui preservare la nostra identità, la nostra memoria personale e collettiva.
Il quaderno del pane e delle focacce Pecchia G. (Cur.) - Kellermann Editore, 2015 - I Quaderni
Il quaderno del pane e delle focacce - Kellermann Editore