Libri di Cur Pecchia

Il quaderno del pane. Lievitati dolci e salati Pecchia G. (Cur.)   -  Kellermann Editore, 2021  -  I Quaderni

Non c'è nulla che possiamo ritrovare sulle nostre tavole oggi, come su quelle degli antichi egizi, che sia più gustoso di ciò che viene fatto con un ingrediente magico: la farina. In un viaggio tra i sapori delle varie regioni, Gabriella Pecchia ci accompagnerà nella preparazione di ricette dolci e salate: dalla piadina ai grissini, dalle foccacce ai Brezel e tanto altro... Non c'è un cibo più buono e più sfizioso. Buona lievitazione.

Il quaderno del pane e delle focacce Pecchia G. (Cur.)   -  Kellermann Editore, 2015  -  I Quaderni

Il quaderno del pane e delle focacce - Kellermann Editore

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