Libri di Adriano Piroddi
Bibliografia di Adriano Piroddi: tutti i libri in vendita online STILE DI VITA, SPORT E TEMPO LIBERO
Puros habanos. Storia del tabacco e dei famosi sigari cubani Piroddi Adriano - Universitalia, 2021
A Cuba il tabacco e i sigari fanno parte della cultura e dell'identità nazionale, come la musica, le danze, e il rum. Quando gli spagnoli portarono il tabacco in Europa ebbe inizio la storia della sua diffusione in tutto il mondo, fino a i nostri giorni. È fuori di dubbio ormai che il tabacco cubano continua a essere riconosciuto dai fumatori esperti come il migliore del mondo e, dopo più di 500 anni, continua a svolgere un ruolo importante nel mercato internazionale. L'autore ripercorre le varie fasi storiche che hanno trasformato i sigari cubani, chiamati puros habanos, in protagonisti a livello mondiale.
Il rum cubano e la sua storia. Dalla canna da zucchero al rum leggero Piroddi Adriano - Universitalia, 2016
Il rum che si produce a Cuba deriva dalle migliori materie prime e descriverne le sue origini è come fare un viaggio nella storia di Cuba, che l'autore ha affrontato con passione, come in precedenti pubblicazioni riguardanti la cultura cubana. Secondo le cifre del Ministero dell'Industria Alimentare, Cuba produce circa 43 milioni di casse di rum ogni anno, destinati all'esportazione e al consumo nell'isola. Le 11 fabbriche destinate alla produzione e all'esportazione assicurano un introito di circa 100 milioni di dollari. Le principali fabbriche di rum si trovano a L'Avana e nelle città di Cárdenas, Cienfuegos, Camaguey e Santiago de Cuba.
Storia del rum cubano. Dalla canna da zucchero alla nascita dei cocktail cubani Piroddi Adriano - Youcanprint, 2026 - Cucina / Bevande / Vini E Liquori
Immagina di sederti al bancone del Floridita mentre l'aroma del lime e dello zucchero si mescola alla storia di un'intera nazione. Ogni sorso di rum cubano custodisce cinque secoli di scoperte, innovazioni tecniche e leggende nate tra le onde dei Caraibi. Adriano Piroddi ti guida nel cuore delle distillerie di Santiago e dell'Avana per svelare l'evoluzione di un'icona mondiale, dalle prime piantagioni coloniali fino ai segreti custoditi dai Maestros Roneros. In queste pagine trovi le biografie delle grandi famiglie produttrici, l'impatto del Proibizionismo americano sulla cultura dell'isola e le vicende legate alla "guerra del rum". Questo volume descrive le tecniche di invecchiamento naturale e include le ricette originali dei cocktail più amati, offrendo gli strumenti essenziali per chiunque desideri conoscere la verità dietro lo spirito di canna e l'arte dei maestri che lo hanno reso leggenda.