Libri di Marco Specos

Rio Castello. Storie di cucina e di cantina. I racconti del Nottolo Specos Marco   -  Persephone, 2020  -  Elba Sconosciuta

Impostato come un quaderno di appunti, un carnet de route corredato da schizzi a matita di piccoli spazi, di fontane, chiese, scorci, l'autore ci parla dei piatti tipici del suo paese ma anche di storie e di aneddoti, facendo emergere lo spirito antico e semplice del luogo.