Libri di Cur Tardito

Carnem levare. Personaggi, storie e ricette di una volta Tardito M. (Cur.)   -  Impressioni Grafiche, 2023  -  Attraverso

Antichi piatti quasi dimenticati, poveri, cucinati con poco: è la cucina di casa nostra, quella di una parte dio Piemonte dove la Langa incontra il Monferrato. Questo ricettario racconta piatti semplici e piccole storie di tempi sempre più lontani.