Libri di Silvana Trotta Ida Moretti
Bibliografia di Silvana Trotta Ida Moretti: tutti i libri in vendita online Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
Di sagra in festa... alla ricerca delle ricette tradizionali del ternano Trotta Ida Moretti Silvana - Francesco Tozzuolo Editore, 2014
Di sagra in festa... alla ricerca delle ricette tradizionali del ternano - Francesco Tozzuolo Editore
A tavola con le erbe. Ricette, benessere, saperi popolari Trotta Ida Moretti Silvana - Morlacchi, 2019
Un ricettario di erbe spontanee. Un libro di rimedi fitoterapici e medicamentosi. Una guida dei mercati ortofrutticoli umbri. A tavola con le erbe offre una raccolta completa di ricette, da quelle tradizionali a quelle più moderne, che vedono come protagoniste le erbe spontanee, un tempo presenza costante in tavola, oggi meno diffuse. Un modo per mangiare sano e tenere viva la tradizione, fatta di sapori e saperi che affondano le loro radici nella terra dei padri. Grazie alle schede di approfondimento vengono descritte le peculiarità principali di ogni erba, le loro innumerevoli proprietà benefiche, oltre all'indicazione dei luoghi e dei periodi adatti in cui raccoglierle. La sezione "Curarsi con le erbe" approfondisce tutte le loro prerogative medicinali per curare in modo naturale piccoli acciacchi e mali di stagione. Inoltre è stata aggiunta una sezione dedicata ai mercati biologici presenti in tutto il territorio umbro dove, nei giorni indicati, si possono acquistare le erbe e altri prodotti genuini per una cucina a chilometro zero.
Di sagra in festa... alla ricerca delle ricette tradizionali del perugino Trotta Ida Moretti Silvana - Francesco Tozzuolo Editore, 2015
Di sagra in festa... alla ricerca delle ricette tradizionali del perugino - Francesco Tozzuolo Editore