Libri di Luisa Vassallo
Bibliografia di Luisa Vassallo: tutti i libri in vendita online EUROPA
La cucina di Don Camillo. Ricette, menu e vini dal mondo di Guareschi Vassallo Luisa - Ancora, 2008 - A Tavola Con...
Si sono seduti tutti su comode poltrone l'autrice, Giovannino, Don Camillo e... Peppone. Hanno gustato strozzapreti e spongata di Brescello e poi stracotti, stufatini... non è mancato il culatello. Fra i ricordi della Bassa e di Lambrusco un bicchierino hanno scritto un ricettario che è proprio un gioiellino. E per voi, lettori buongustai, qualcosa in più: abbinamenti con vini, ristoranti scelti e ottimi menu.
A tavola con Renzo e Lucia. Ricette e menu dal mondo dei Promessi sposi Vassallo Luisa - Ancora, 2009 - A Tavola Con...
L'autrice passa in rassegna le varie gastronomie a partire dalle citazioni del Manzoni, arricchendole di ricette del periodo storico e della tradizione lombarda. Ogni sezione si apre con una nota di spiegazione che inquadra la gastronomia in argomento e ogni ricetta è anticipata da qualche curiosità. Con un po' di fantasia si riscoprono ricette su antichi manoscritti (come quelle per il pranzo di nozze di Renzo e Lucia) e piccole parentesi letterarie condiscono il tutto.
La cucina di Don Camillo. Ricette, menu e vini dal mondo di Guareschi-Don Camillo, un pastore con l'odore delle pecore Vassallo Luisa Bandini Egidio - Ancora, 2018 -
"Don Camillo, un pastore con l'odore delle pecore": Una rilettura dell'opera di Guareschi, del quale si ricorderanno nel 2018 i 110 anni dalla nascita e i 50 anni dalla morte. A novembre 2015 papa Francesco ha citato don Camillo come modello di prete-pastore per il mondo di oggi. "La cucina di Don Camillo. Ricette, menu e vini dal mondo di Guareschi": Si sono seduti tutti su comode poltrone l'autrice, Giovannino, Don Camillo e... Peppone. Hanno gustato strozzapreti e spongata di Brescello e poi stracotti, stufatini... non è mancato il culatello. Fra i ricordi della Bassa e di Lambrusco un bicchierino hanno scritto un ricettario che è proprio un gioiellino. E per voi, lettori buongustai, qualcosa in più: abbinamenti con vini, ristoranti scelti e ottimi menu.